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每逢春节,家家户户都会煮“元宝”,出门拜年必吃的也自然有元宝蛋,讨个好彩头。所以,过年的时候似乎就有着吃不完的卤。今年的“元宝”是爸爸煮的,卤的卤汤,泡出来的卤蛋滋味足足,收到了一大波的好评。即便这样,个人还是爱不来卤鸡蛋的蛋黄,充分熟制的蛋黄总觉着吃着太干。炒饭的前一天,趁爸得了癫痫病到哪里能治好妈剥掉了五只鸡蛋,吃完蛋白,蛋黄随手丢在餐桌和厨房的盘子里,爸妈看到了散落各处的蛋黄也就是乐。不过剥出来的熟蛋黄总要想办法吃掉,不能浪费咯。熟蛋黄炒饭,去掉了原本的干涩,像是金沙一样,口感酥香。配上松松的米饭超级爱以后再也不怕吃煮鸡蛋了哈哈哈

主料:米饭一大碗,熟蛋黄3只,一小只,紫甘蓝2片,少许,鸡蛋1个,豆干1片, 哪些抗癫痫药物可以治好癫痫病>辅料:老干妈酱1小勺,生抽2勺,盐少许

1. 配菜洗净;

2. 全部改刀切成小粒;

3. 锅中底油,加入熟蛋黄;

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4. 摁散,充分炒制,出泡;

5. 熟蛋黄划到一边。打入生鸡蛋炒散;

6. 放入胡萝卜粒,炒至开始变色;

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