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韩国传统美食韩国冷面的做法

来源:菜谱豆果   时间: 2021-10-12

韩国冷面是韩国的传统美食,这道菜口味酸甜,越吃越辣,深受许多人的喜爱,那么下面就和小编一起去了解下这道菜的做法吧。

主料:冷面面条350克、牛肉200克(牛排肉)吉林市癫痫病研究院p>

辅料:大葱一个、蒜4瓣、洋葱半个、萝卜100克、黄瓜半个、梨1/3个、鸡蛋2个

调料:辣椒粉1/2、凉开水6杯、食盐半匙南昌哪家医院看癫痫病好

韩国冷面的制作步骤

1、煮牛肉时,放入洋葱、蒜、大葱继续煮上30分钟,牛肉煮烂后进行冷却,切成薄片,作为冷面里的片肉。

2、汤水小孩癫娴病怎么引起的放入冰箱冷却后,油份便会凝结在最上层,刮出其上层的所有油份。

3、煮熟鸡蛋后,切成一半当水煮开后放入面条。用筷子搅面条使之均匀受军海医院治癫痫好吗 去过才知道热,煮1~2分钟。

4、当水盛出的时候,倒入半杯凉水,会使面条劲道,在冷水里涮一下面条,直到滑腻感消失为止。捞出在碗里放入做好的团面,倒入凉凉的肉汤,再加入肉片、黄瓜、萝卜、鸡蛋即可。

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