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推荐几则秋季健脾养胃食疗方秋季养生秋季饮食四季养生

来源:菜谱豆果   时间: 2020-11-11

  秋季空气有时会变得很干燥,人们如果不注意平时的饮水量,就很容易出现上火的情况,应该在这个季节健脾养胃。

  一、药膳方

  1、红参苓术炖牛腱

  红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气。

  2、扁豆苡米炖鸡脚

  鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时北京羊癫疯要怎么治疗呢调味后服用。营养分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。

  3、红参石斛竹丝鸡

  红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。营养分析:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

  二、药茶方

  4、萝卜茶

  白萝卜100克,茶叶5克,少量食盐。先将白萝卜洗净切片煮烂北京治疗羊角风医院哪好,略加食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁,不拘时饮用。有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,可清热化痰,配茶饮用能清肺、化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺消炎。

  5、银耳茶

  银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。有滋阴降火、润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。银耳有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋阴润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功放。

  6、姜苏茶

  生姜西安癫痫到哪看好、苏叶各3克。将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒、头痛发热,或有恶心呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型。小常识

  三、药粥方

  7、白果腐竹粥

  很多人不清楚白果是什么,白果也叫银杏。营养价值特别高。 白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合、高血压、妇女带下等症。

  8、鲫鱼糯米粥

 两年一次抽搐要治疗吗 鲫鱼在全国各地哪里都有卖,糯米可以补中益气还有暖脾胃的作用。鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。

  9、百合银耳粳米粥

  百合银耳汤很多人都喝过,特别是女性朋友们。但是这款粥很多人就没吃过了。银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

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