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水果巧克力冻芝士蛋糕的做法 |

来源:菜谱豆果   时间: 2020-11-07

家里没有没有任何烘焙工具,但是好喜欢吃甜点。于是自己动手做了个最喜欢的芝士。味道很棒,跟蛋糕店卖的一样。我是在木糠蛋糕的基础上做的芝士蛋糕。

主料

水果巧克力冻芝士蛋糕的做法步骤

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1.把两种饼干用保鲜袋装住用擀面杖一点点压碎,要压得很细哦。

2.吉利丁片用凉水浸泡,软化后捞出。软化后的吉利丁和芝士、糖一起隔水融化,巧克力用另一个碗隔水融化。

3.水果切丁备用

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4.淡奶油到七分勉强可流动状态,把融化了芝士和吉利丁的液体倒进打发的奶油里,搅拌均匀。

5.取出一半4的混合物,加入融化的巧克力,搅拌均匀。

6.准备好容器,铺一层芝士奶油再放上点水果

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7.再铺一层饼干屑。

8.两种奶油,两种饼干屑根据自己的喜好随意一层层铺,中间放入水果夹心。

9.在最上面摆上水果,筛上些奥利奥饼干屑。自己随意放。

10.放入冰箱吉林治疗癫痫哪家专业 冷藏几个小时。

11.凝固后就可以吃了,非常浓郁的奶香,层次分明,香甜美味!

小贴士

因为要放在冰箱冷藏,可以适度的放甜一点,因为冷藏了甜度会下降。

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