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南瓜戚风蛋糕的做法 |

来源:菜谱豆果   时间: 2020-11-07

主料

辅料

南瓜戚风的做法步骤

抗癫痫的药有什么? 1.A料依顺序加入拌匀,每加入一样材料彻底混匀后再加下一种。拌合后备用。此时,调制160度,进行预热

2.B料蛋白加入3/1用打蛋器打至有大气泡后,再加入3/1白糖顺滑。最后再倒入剩武汉中际癫痫病医院治疗癫痫怎么样 有知道的吗余白糖打至蛋白表面细腻光滑。打蛋器捞起蛋白打蛋头部的蛋清程略带下垂的弯勾

3.捞取约3/1量的蛋白与蛋黄混合,这是混合不用担心消泡,直接用手打打蛋器顺时针搅均匀

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4.再捞取3/1蛋白与蛋黄糊混合,此时混合不能顺时针搅,需要用拌刀象炒菜一样从底部捞蛋黄糊压住蛋白来回拨,然后再重复同样的动作,直至完全混合。面糊倒入戚风模具中,表面抹平

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5.放入烤箱下层,上下火,烤60分钟。如见表面上色可加盖锡纸。

小贴士

20cm 8寸戚风模一个

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