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福州扁肉的做法步骤

来源:菜谱豆果   时间: 2020-10-15

扁肉皮

精肉泥

葱花

烧烤酱

青海癫痫病专业医院?name">花椒粉

料酒

生抽

1.武汉癫痫医院哪好精瘦肉泥中加入烧烤酱,花椒,料酒,生抽调味料,用筷子朝着一个方向使劲搅拌至胶状(用筷子插上能竖起的状态就可以了)

2.取一张扁肉皮,一点点的肉泥,

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3.顺手随意那么一捏,能包住就可了

4.取一小碗,放上鸡精、盐和香葱末待用

哈尔滨看癫痫病的专家哪个好step">5.烧开水,将扁肉一一放入,再次烧开即可捞起

6.倒入小碗中,浇上汤水(如果有条件,还是自己熬点骨头汤吧)搅拌下即可

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