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豆酱油焖笋的做法

来源:菜谱豆果   时间: 2020-10-14

   豆酱焖春笋

    材料:

    春笋500个,海天黄豆酱1大勺,黄酒1小勺,白糖1小勺,鸡精少许,合肥治癫痫病的专科医院在哪里

    食用油2大勺

    做法:
    1、春笋剥洗干净,切成滚刀块儿;

&nbs癫痫怎么治比较好呢?p;   2、锅中坐水,大火煮沸后加入少许盐,放入春笋,焯烫2、3分钟;

    3、捞出后立即浸入冷水中过凉;

    4、南昌有没有癫痫病专科医院沥干水分备用;

    5、起炒锅,热锅入凉油,中火煸炒笋块儿至笋块儿表面起焦(大约4、5分钟,要有耐心哦!),烹入少许黄酒,煸炒均匀;

    6、加入1大勺黄豆酱;

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    7、保持中小火,继续煸炒至笋块儿上色均匀;加入白糖,翻炒均匀;

    8、加入鸡精、点入香油,翻炒均匀,关火,即可。

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