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男女老少都爱吃的三种猪头肉做法 -

来源:菜谱豆果   时间: 2020-06-07

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-02-02 10:10:27

猪在我们的眼中全身都是美味的,有些人爱吃五花肉,爱吃猪蹄还有瘦肉等等,也有不少人爱吃猪头肉哦。猪肉肉是极为受欢迎的美食,尤其是当做下酒菜极为美味哦。那猪头肉怎么做好吃呢?简单的给大家分享几种美味的做法。

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做法一:酱爆猪头肉

第一步,买好熟猪头肉、红辣椒、青豆还有笋片和大蒜,再备上豆瓣酱、红油、味精、酱油以及白糖。

第二步,将猪头肉直接切片。大蒜切片,辣椒切段,豆瓣直接剁细备用。

第三步,备好锅加油烧热了,将大蒜还有豆瓣下锅爆香了,再将猪头肉还有笋片以及辣椒跟青豆都下锅了,适当加点酱油翻炒。

第四步,翻炒后宁夏治癫痫的公立医院直接加上糖还有味精即可。

做法二:凉拌猪头肉

第一步,备好猪头肉、花椒粉、酱油、盐味精,再备上油辣子、白糖、香葱还有芝麻油以及香菜。

第二步,将猪头肉直接洗好处理干净了,放入锅中加水烧煮,将香葱和香菜切末。

第三步,等到煮熟后捞出将猪头肉直接切片放在碗中,然后将酱油、油辣子小儿颞叶癫痫怎么治疗还有白糖以及花椒粉跟盐味精直接下锅搅拌。

第四步,最后直接加上香葱还有香菜即可。

做法三:丁香猪头肉

第一步,备好猪头肉、酱油、黄酒还有白砂糖,再备上葱姜还有卤汁以及丁香。

第二步,将猪头直接浸泡在水中处理干净后洗好,下锅烫煮后捞出洗好。

第三步,备好锅癫痫病国家指定治疗基地加水,再放入放入黄酒、葱姜还有猪头直接开始烧煮,七八成熟是直接捞出去骨。

第四步,换好锅放入,将猪头肉还有卤汁以及酱油跟白糖也下锅,再适当加上黄酒直接大火烧开了。

第五步,将丁香直接下锅改上盖子直接焖煮半小时,肉熟后捞出切块即可。

以上就是关于几种猪头肉的详细做法了,小编想说每一道都是极为美味的,尤其是当做下酒菜更加可口了,非常适合春节招待客人哦。

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