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选肉有讲究湘菜农家小炒肉

来源:菜谱豆果   时间: 2019-12-31

农家小炒肉的做法

将原料洗净,五花肉和瘦肉都切片备用(我没买到上好的五花肉,稍有点肥)

将瘦肉片加盐、鸡精、料酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5开封哪家癫痫医院专业分钟左右

大蒜切片备用,尖椒切条备用

杭州癫痫病医院有哪些#000000">凉锅放油,烧热油至六成热时,放入五花肉,不断翻炒。这时五花肉中的部分肥油会被煸出

湖北哪所医院看癫痫好>待五花肉煎至黄色时,将切好的尖椒和蒜片放入,继续翻炒。很多做法中会把五花肉盛出,这里不需要

加入少许盐继续翻炒几下

将腌制的瘦肉治癫痫哪里最专业片放入锅中,翻炒片刻即可出锅

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