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10分钟漂亮女人餐:墨鱼卷烩杂蔬

来源:菜谱豆果   时间: 2019-12-31

导读:难得有时间,儿子吃完午餐后早早上床睡觉,我快速的用剩下的墨鱼切了十字花刀,丢到水中烫至卷起,大概就几秒的时间。芦笋将嫩尖儿切下来在水中汆烫一下,锅中放入两勺橄榄油,把红甜椒和黄椒放下去轻轻翻炒几下,喜欢甜椒吃在嘴里水分十足清清脆脆,所以也是翻炒不过30秒就将芦笋,墨鱼卷一并放入油中了。

新鲜墨鱼吃起来能让人感受到海的鲜甜,烫过后直接沾酱吃都十分过瘾。福建的小墨鱼仔QQ的更是惹人喜爱,新鲜到直接醮酱油或者甜辣酱就可以入口了。但是搭配甜椒为了更有丰富的口感,在癫痫是什么引起的呢出锅前撒上一点点白胡椒粒,墨鱼卷的味道立马升级,用来配饭也相当不错。

前前后后不到10分钟时间,清新可人的墨鱼卷烩杂蔬便出炉了。天气越来越冷,更要好好珍惜冬日的暖阳啊,我们家的餐桌也搬到有太阳的飘窗上,最美好的下午,莫过于面对美食,手拿一本闲书,无人打扰的浪费和享受时光。 

女性常食墨鱼既滋阴又补血,古人说“最益妇人”,常吃墨鱼,胜过服用各种保健品。墨鱼可以调理女性贫血,闭经,产后失血过多,少乳等症状。

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原料:

新鲜墨鱼200克、芦笋100克、红椒一个、黄甜椒一个、姜丝、白胡椒粉少许。

做法:

1、将芦笋尖斜切成段,红,黄椒切宁夏癫痫病医院怎么样成三角形片状。将切丝备用;

2、十字花刀切法:整块墨鱼洗净,快刀呈45度角,在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕,注意不要切太深,以免切断掉;

3、再将墨鱼身翻转,继续用刀斜切,注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度;

4、最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状;

5、锅中将水煮治疗癫痫发作的药是哪种沸,放入姜丝,料酒,将墨鱼放入烫至卷起,马上捞起放入冷水保持弹性;

6、将芦笋尖汆烫;

7、锅内放入橄榄油,将红,黄甜椒放入翻炒,接着放入烫好的芦笋;

8、最后倒入墨鱼卷,撒上盐,胡椒粉,伴炒均匀即可出锅。

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