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西瓜皮生熟薏米猪�t汤的做法-

来源:菜谱豆果   时间: 2019-12-03

  我是直接刷洗干净外皮用来煲汤的,你也可以去皮再用。

  这次煲汤用到的薏米分为生熟两种,所谓熟薏米并不是煮熟的薏米,而是放进炒锅里慢火炒至微黄的薏米称为熟薏米。为什么要炒过薏米呢?那是因癫痫病人吃什么肉大补为薏米性质比较寒凉,炒过的薏米就没有那么寒凉,这样配搭着同样是凉性的西瓜皮来煲汤,就不会过分寒凉,更有利于健康啦。生薏米和炒薏米同用,特别的健脾利水祛湿,能辅助治疗湿疹。(这是跟佘老师学的哦)

 黑龙江癫痫医院 西瓜皮生熟薏米猪�t汤

  原料 :猪�t肉350克,西瓜皮约500克,生、熟薏米各50克,生姜3片

  武汉癫痫医院哪家好西瓜皮生熟薏米猪�t汤的做法

  1.猪�t肉切厚件,放进冷水锅里,加入没过肉块的水,大火煮开后关火,捞出猪�t肉冲洗干净浮沫;

  2.西安癫痫权威医院西瓜皮刷洗干净后,切件。薏米用水浸泡后清洗干净;

  3.全部材料放进汤锅,加入足够的清水;

  4.大火煲至水开后,转小火煲1.5小时,放盐调味即可。

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