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越南特色小吃---烧虾捞檬的做法-美厨邦

来源:菜谱豆果   时间: 2019-12-03

   

烧虾,捞檬

        主料:虾:2只 腌酸萝卜:适量

        配料:葱油:适量 薄荷叶:少许 熟檬粉:100克 花生碎:湖北检查癫痫医院少许 香菜:少许 生菜叶:少许 红白萝卜丝: 青瓜丝:适量 适量

  烧虾捞檬的做法简单介绍,这是越南的一道 特色小吃。烧虾捞檬以越北的河内汤河粉最为正宗。现在教你这道菜的详细制作方法,有3个制作小窍门教你怎么做最正宗。

  烧虾捞檬是越南的一道特色小吃,它有南北之分,以越北的河内汤河粉最为正。上好的檬粉韧性适中,皮滑爽口,丰富到眼花缭乱的配料,红黄白绿都有,口感鲜甜癫痫医院排行榜酸辣香脆带出丰富的口感,烤虾外层香脆,里面略去水分,嚼劲十足。

  烧虾捞檬的做法教程:

  1、将熟檬粉倒入碗内,再依次将生菜叶、香菜、青睡觉时候身体抽搐频繁瓜丝、红白萝卜丝、豆芽、分别倒入碗内,与檬粉搅拌均匀。

  2、再加入花生碎、炸干葱片、葱油、薄荷叶、腌酸萝卜,继续搅拌均匀。

  3、将准备好的虾放入烧热的油锅内炸三分钟左右,再放上烤炉烤三分钟左右至金黄即可。

  4、将虾头尾剪开,再放入搅拌好的檬粉里摆好形状。

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  烧虾捞檬的做法小技巧:

  1、檬粉的灼熟时间不可太久,三至五分钟即可,太久会失去韧性。

  2、如果家里没有烤炉,用炸虾代替也可。

  这道越南的特色小吃烧虾捞檬做法大家都知道了吧,喜欢吃的朋友可以在家中试试。感觉还是很不错的哟。

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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