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怎样在家制作桂花米酒小汤圆[图解]-美厨邦

来源:菜谱豆果   时间: 2019-12-03

    简介

  今天上传一道用桂花做的酒酿小汤圆吧,很好吃,桂花与甜酒酿很搭的哦,桂花的清香,加上米酒特别有香味,很不错哦。

  

  用料

  水磨糯湖北看癫痫病医院米粉100克,温水120克(和面用),干桂花冰糖适量,清水适量

  桂花米酒小汤圆的做法

  将糯米粉放入容器中,倒入温水,边倒边用筷子搅拌成面絮

  再揉成光滑的面团

  再将面团揉捏成直径1厘米左右治疗小儿癜痫最佳方法的无馅小汤圆

  锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆

  煮至汤圆浮起,再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4),和冰糖,煮一分钟

  放入干桂花再煮一分钟即可

  小贴士

  1、干桂花也可以换成糖桂花,这样就不需要再哈尔滨癫痫病专治医院加冰糖了,本身糖桂花含糖哦。糖桂花在大点的超市都能买到哦。

 

  2、也可以加桂花蜜,加桂花蜜的时候应该等放温了再加,以免破坏了桂花蜜的营养。

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