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鱼腥草怎么吃_饮食

来源:菜谱豆果   时间: 2019-10-30

  鱼腥草的吃法,鱼腥草属于中药药材的一种,很多人都有食用过鱼腥草,每个人的食用方法也是不尽相同,那么鱼腥草的吃法都有哪些呢?下面就来向大家介绍四种关于鱼腥草的吃法。

  鱼腥草性寒、味辛、微温、苦,为清热解毒药,具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效。可治肺炎、急性气管炎、痢疾、疟疾、淋病、白带、水肿、湿疹、痛肿等病症。鱼腥草是一种即可入昆明癫痫病专科医院食,又可入药的药食两用的野菜,入药多陈用,入食多鲜用。现将鱼腥草做法大全介绍如下。

  主料:鱼腥草500克

  鱼腥草的做法:

  1. 将鱼腥草择去杂质,清水洗净,沥干水;

  2. 鱼腥草捣汁,煎煮一沸,去渣取汁,频饮。重庆癫痫到哪看好>

  鱼腥草茶的制作要诀:

  1.制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量,一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。

  2.此茶也可选用干品鱼腥草,用量为30至60克,制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸,去渣取汁,即可饮用。

  提示:此茶具有清热解毒,杭州治疗癫痫哪家最好消痈排脓,利水通淋的作用。

  主料:鱼腥草;

  调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒;

  鱼腥草的做法:

  1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;

  2、将干辣椒切成段,放贵州哪家医院治疗癫痫病好到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;

  3、将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀,即可食用。

  凉拌鱼腥草的特色:酸辣稍甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品。

  贴士:食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味。

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