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冬虫夏草做法步骤详解_冬虫夏草家常做法大全_冬虫夏草怎么做好吃

来源:菜谱豆果   时间: 2019-10-21

冬虫夏草一直以来都是我国的名贵中药材,好一些的冬虫夏草都是几百一根,一般来说大家都想知道这个冬虫夏草怎么吃最好,不想浪费了珍贵的食材,自古以来就有泡酒,炖肉,当茶煮等方法。

冬虫夏草怎么吃最好

首先我们来看看平时大家都是怎么吃冬虫夏草的,有的人直接用冬虫夏草泡水和,这样营养的吸收效率很低,而且不太卫生,另外研磨成粉泡水喝吸收也不会太好。然后就是像熬中药一样用水熬,或者用来炖汤,还有的用来泡酒喝。其实营养都能吸收部分,有的说高温会使营养流失一部分,不过不经过高温杀菌,也可能有很多细菌和微生物。至于吸收都差不了太多,所以如何抉择,就要看情况了。

青少年癫痫的心里治疗;">冬虫夏草怎么吃:虫草汤

虫草用来炖汤当然还是比较主流的吃法,不管炖鸭,炖鸡还是炖,差不了太多。

食材准备

水鸭半只,冬虫夏草少许,红适量,姜片,料酒适量,盐少许。

方法步骤

1、将虫草,,姜片等洗净待用;

2、水鸭洗净后斩块,放入锅中,煮沸,去除水后捞出;

武汉治儿童癫痫病的医院 2em; text-align: left;">3、取汤煲,放入所有材料,加入足量的清水,大火烧沸;

4、然后转为小火炖煮2小时,然后加盐调味即可出锅。

冬虫夏草怎么吃:蒸虫草

食材准备

末,虫草,葱末,姜末,,盐,淀粉,胡椒粉,生抽,,红枣。

方法步骤

1、猪肉末中放入姜末,葱末,淀粉,盐,鸡蛋和据胡椒粉,搅打上劲;小儿癫痫病能治愈

2、取炖盅,放入搅打好的肉馅,然后加水淹没,再放入生抽,枸杞,红枣和虫草;

3、放入蒸锅中大火蒸20分钟左右即可。

小贴士

搅打肉的时候要按照一个方向进行才容易上劲。

冬虫夏草怎么吃:虫草汤

食材准备

排骨半斤,失神小发作最好的药物山药半斤,葱段,料酒,红枣,枸杞,姜片,盐适量。

方法步骤

1、将排骨放入凉水锅中,加入料酒,姜片大火烧开后去血沫,捞出洗净控水;

2、山药去皮后洗净,切块放入淡盐水中浸泡待用;

3、将排骨放入汤煲中,加入足量水,大火烧开,撇去浮沫,然后下入姜葱,虫草,料酒,红枣;

4、烧开后转为小火炖煮1小时,然后加入山少,继续慢炖半小时,再调入适量盐即可。

小贴士

山药用盐水泡着就不容易变黑了。

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