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炒年糕做法步骤详解_炒年糕家常做法大全_炒年糕怎样做好吃

来源:菜谱豆果   时间: 2019-10-21

  韩国辣酱炒年糕,颜色红亮、口感软糯、味道甜辣,令人食欲大增。

  炒年糕用料工具

  主料: 水磨年糕片 (200克) (1小段) (1小段) (2片) (适量) 大蒜 (1瓣) 香葱碎 (适南昌癫痫病治疗哪里好一些量)

  调料: 盐 (适量) 生抽 (适量) (1小勺) 韩国辣酱 (2小勺) 色拉油 (适量)

  厨具: 平底锅、煮锅

  炒年糕的做法:

  1.材料集合图。

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  2.煮锅水烧开,放入年糕片略煮。

  3.黄瓜、胡萝卜、洋葱、培根分别切小片。大蒜切末。

  4.年糕煮至软糯捞出。

  5.平底锅烧热放油,油热放入大蒜爆香,放入培根翻炒。

专业的儿童癫痫医院>  6.培根香味飘出,放入配菜炒至断生。

  7.放入年糕片。

  8.放入番茄酱和韩国辣酱。

  9.翻炒均匀,加盐、生抽调味,加适量白开水,小火煮五分钟左右。

  10.煮至汤汁日照有治疗癫痫病的医院吗粘稠即成,出锅撒适量香葱碎。

  11.成品图。

  小窍门:

  1、年糕片事先煮至软糯节约炒制时间,容易入味。 2、配菜根据个人喜好添加。 3、年糕粘性较大,小心火候,以免糊锅。

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