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香菇烧冬瓜做法步骤详解_香菇烧冬瓜家常做法大全_香菇烧冬瓜怎么做好吃

来源:菜谱豆果   时间: 2019-10-21

含水量非常高,具有很不错的利水效果,可能大家常常将冬瓜用来炖汤,这里我们就换一种吃法,将冬瓜做成烧冬瓜,而且还是用烧冬瓜,如果有喜欢肉类的朋友也加以加些肉末或者肉肉块。

香菇烧冬瓜怎么做好吃

食材准备

冬瓜200克,香菇适量,食用油适量,姜盐适量,生抽少许,水淀粉 适量,高汤适量。

方法步骤

哪些因素导致青少年癫痫发作ft;">1、香菇提前泡发,洗净泥沙后切成条状,冬瓜洗净后切成条状,姜切丝;

2、锅放火上,烧热食用油,下入姜丝煸香,然后放入香菇煸炒出香味;

3、接着加入1碗热水煮沸,然后加入高汤,放入冬瓜条,煮沸后转为小火;

4、将冬瓜焖熟后放入生抽,炒匀后加入少许水淀粉勾芡即可出锅。

肉末香菇烧冬瓜的做法

食材准备

冬瓜500克,肉末适量,适量,葱姜蒜适量,红,干辣椒,盐,蚝油,料酒,生抽癫痫病如果不治疗都会带来哪些后果适量。

方法步骤

1、将冬瓜切块,葱姜蒜切末,干香菇用水泡发后切丁;

2、肉中加入料酒腌20分钟,焯水后切末,锅中少许底油,放入冬瓜;

3、略煎至冬瓜微黄时出锅,锅中底油爆香葱姜蒜,然后放入红椒和干辣椒;

4、再下入肉末煸炒片刻,加入料酒翻炒,炒匀后出锅待用;

5、锅中少许油放入葱姜蒜爆香,然后倒入冬瓜块煸炒片刻,倒入香菇丁和肉末翻炒;

6、接着加入盐,蚝油和调味,然后加入香菇水,淹没冬瓜,大火烧开后小火炖5分钟,收汁即可。

西安看癫痫病医院indent: 2em; text-align: left;">香菇烧冬瓜的做法

食材准备

冬瓜1斤,香菇50克,木耳20克,肉末50克,食用油适量,盐少许,蚝油10ml,生抽5ml,湿淀粉适量,料酒适量。

方法步骤

1、将冬瓜去皮去瓤后切成方块,然后打上花刀;

2、锅中放入食用油,倒入冬瓜块,煎成浅黄色出锅;

3、香菇泡发,木耳也泡发,然后切成毕节好的癫痫病医院小朵待用;

4、锅中烧热少许油,放入葱姜丝煸香后下入肉末炒香;

5、然后倒入香菇,木耳,生抽,料酒和食盐;

6、最后加入蚝油,倒入适量水淀粉勾芡即可。

香菇烧冬瓜的营养功效

冬瓜:吃冬瓜有助于减肥,降低胆固醇,防止高压,另外还有清热化痰,抗癌,美容润肤的效果。

香菇:香菇中维D含量较高,还含有7种人体需要的必须氨基酸,吃香菇能够提高人体的免疫能力,延缓衰老,抗癌防癌。还能降血压,血脂和胆固醇。

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