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虾仁煎饺做法步骤详解_虾仁煎饺家常做法大全_虾仁煎饺怎样做好吃

来源:菜谱豆果   时间: 2019-10-21

  用料

  虾仁250g

  面粉350g

  4个

  油适量

  盐适量

  200g

  适量

  姜适量

  葱适量

  十三香适量

  海米茸适量

  粉适济南哪家看癫痫病

  料酒适量

  虾仁煎饺的做法步骤

  1.韭菜洗净沥干水,切细末

  2.鸡蛋4个,用少许油烧热后炒碎

  3.虾仁去肠后淘洗净,用少许盐,白胡椒和料酒腌20分钟

  4.葱、姜各少许

  5.葱、姜切末,加入到韭菜和鸡蛋里

  6.加少许海米茸医院治疗癫痫有补贴吗

  7.加入少许油

  8.加入适量鸡精

  9.加入适量盐

  10.加入少许十三香,加好佐料的馅料搅拌匀

  11.面粉加入1汤匙食用油,用少许温水和成柔软的面团,醒20分钟

  12.揉成长条

  13.切成等大的剂子

  14.按扁

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  15.擀成

  16.包入馅料,每只饺子里加入1个整虾仁

  17.不必像煮的饺子那样捏很多褶子,只要捏拢就行

  18.平底锅加少许油,烧热

  19.码入饺子,煎2分钟

  20.在饺子上淋上少许油

  21.加入清水

  22.水能没过饺子的三分之一就可醒脑开窍治癫痫病好吗

  23.盖盖,小火煎

  24.煎黄一面,翻过来再把另一面略煎即可

  小贴士

  和面加入少许食用油,饺子皮的延展性会很好,才能擀地很薄而不至于破。

  虾仁要整个包入口感才好。

  水要没过饺子的三分之一处。

  一定要用小火才不至于煎糊。

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