菜谱豆果

您现在的位置: 首页 > 墨鱼仔的做法大全 > 正文内容

花纹不消失可以很简单怎么做好吃,花纹不消失可以很简单的做法详细步骤,做花纹不消失可以很简单的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:菜谱豆果   时间: 2019-10-18

简介:曲奇饼干是我做烘培以来都没有做过西点,怕纹路消失,烤出一盘饼来,而且看到方子中那么多的原材料,就头晕,这个配方都来自PH大师,仔细看原料,相比原来的曲奇配方真是简化了许多,黄油、糖粉、蛋白、中粉,几种最容易被找到的原料,开始我并不期待它会给我带来什么意想不到的口感,成品却让我大吃一惊,清晰的纹路,香浓酥脆的口感。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

西安少儿癫痫病治疗>用餐人数:1-2人

食材

主料:

无盐黄油:145g

中粉:163g

蛋白:26g

糖粉:65g

辅料:

盐:适量

香草精:适量

步骤:

<兰州治疗癫痫最好的医院p>1.中粉和盐提前过筛二次备用;

2.黄油室温软化,加入糖粉;

3.用刮刀将糖粉和黄油拌匀;

4.用电动打蛋器将黄油打均匀;

5.分次加入蛋白,并用打蛋器打至体积变大,颜色发白;

6瘼痫病那个医院看着好.加入香草精

7.搅打均匀;

8.将提前筛好的中粉倒入黄油内;

9.用刮刀拌至无干粉状态;

10.将面糊倒入裱花袋内;

11.在烤盘上挤上均匀的曲奇生坯;

长沙去哪里治癫痫n="center">

12.将烤盘放至烤箱中层,上下火,175度15分钟,烤至表面上色即可;

13.将曲奇放在烤网上晾凉即可食用。

小贴士

1、只放蛋白即可,蛋白要是室温;

2、黄不同一定要打发,打发的越好纹路越清晰;

3、挤的生坯一定要大小均匀,可以根据自己喜好挤各种造型,但一定要大小均匀。

推荐阅读
本类最新

© ms.tpaae.com  菜谱豆果    版权所有  京ICP备12007688号-2