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福建海鲜馄饨 福建海鲜馄饨的做法

来源:菜谱豆果   时间: 2019-10-05

  馄钝是中国人早餐中的首选,但是馄钝哪里的最好吃,最具有特色呢?那就当数福建馄钝了,并且是福建的海鲜馄钝。海鲜是小编的最爱,所以多就很爱吃福建海鲜馄钝,经常会包很多的馄饨,放在冰箱里,想吃的时候拿出来做做,也很方便,喜欢哪种口味就做哪种。那大家就来看看福建海鲜馄饨的做法吧。


福建海鲜馄饨

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  食材:

  猪梅子肉,馄钝皮,鲜虾肉

  辅料:

  油,生姜,鸡精,生粉,耗油,小虾皮,盐,花椒,胡椒粉,蛋清,干紫菜,高汤

  操作步骤:

  癫痫病北京哪个医院好1、猪梅子肉300克,鲜虾肉100克,搅打成蓉,15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀,泡20分钟后,将泡过的水倒入肉泥中,加适量鸡精、胡椒粉、生粉、蛋清、蚝油调匀成馄饨馅。

  2、备好馄饨皮。

  3、将馄饨皮包入适量肉馅制成馄饨生坯,俺都是一次包很多放在冰箱最上面的一格中,想吃的时候就拿出来煮。

<癫痫病治疗药物怎么选p>   4、常备干紫菜一包,小虾皮一包。

  5、汤锅内倒入高汤,加入少量干紫菜和小虾皮,加一勺盐和少量色拉油,大火煮沸。

  6、下入馄饨煮熟,馄饨极易熟,只需沸水下入锅中煮至沸腾即熟。


海鲜馄饨的做法

  下面小编在给大家说一下操作中的注武汉治癫痫病哪个医院好意事项,高汤可以是鸡汤、骨汤、鱼汤或者海鲜汤,俺用的是鱼骨汤。馄饨极易熟,只需沸水下入锅中煮至沸腾即熟,再煮就过了,所以不用象煮饺子似的得反复加冷水煮,水一开锅就得捞出,不然就烂了不好吃了

  美味可口的福建海鲜馄饨大家会做了吗?做法是不是很简单呢?

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