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下酒零食牙签羊肉的做法_牙签羊肉简单做法

来源:菜谱豆果   时间: 2019-10-05

食材:

羊肉300克

生抽半小勺 盐1茶匙 香油适量  淀粉适量  &n邯郸羊癫疯权威医院bsp;小茴香1勺

花生油100克(实耗30克左右) 孜然粉适量 熟芝麻1勺

做法:羊肉的做法

1 羊肉切大粒,半解冻状态最好切。

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2 放盐、生抽和香油拌匀,冷藏1小时以上。生抽不能多,仅是稍微提味而已,否则掩盖羊肉的香味。

3 腌好后用牙签串起来。

4 撒点淀粉,拌匀,保持薄薄一层即可。德市癫痫病医院p>

5 锅内放花生油烧至6成热,放入牙签肉炸变色即可。捞出沥油。

6 炒锅烧热,放小半勺花生油,放小茴香煸香。

7 放入炸好的羊肉串翻炒。突发抽搐怎么处理方法>

8 羊肉表面有点金黄即可停火,不要炒老,撒点孜然粉,喜欢吃辣的可以撒辣椒面,装盘后撒熟芝麻。

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