菜谱豆果

您现在的位置: 首页 > 鸡的做法大全 > 正文内容

干煸牛肉油辣椒

来源:菜谱豆果   时间: 2019-08-09

用料1(腌制牛肉用):白糖二分之一小勺,料酒一小勺,蚝油一小勺,盐少许;

用料2:干辣椒50克,花生仁100克,白芝麻10克,牛肉150克,食用油适量;八角2颗,桂皮一小杭州癫痫重点医院块,花椒十余颗,甜面酱三小勺,白糖一小勺,盐适量;

<哪个医院能看癫痫病p>

经验分享:关键是要注意火侯

1.煸牛肉时,当牛肉中水分变少颜色变深后一定要把火调小,以免烧焦;牛肉不要煸得太干,不然老年人癫痫能治好吗等放凉之后吃起来脆脆的就没有牛肉味了哈;

2.牛肉煸好后先关火,可稍等一会使油温稍稍下降一些再下入干辣椒粉,再开小火,火力太大容易把辣椒粉烧糊的哦;

3.炒制花生与芝麻时也要注意火侯,别烧焦了哈;

4.炒好的花生仁刚放进去的时候,遇到热油会变软,没有关系,等凉了之后又会变得香脆滴!林芝癫痫病哪个医院好p>

5.辣椒粉可买现成的,也可买干辣椒自己将其磨成粉,当然最好是自己磨,可根据个人的喜好来决定辣椒粉的粗细,我觉得还是不要磨得太细了;

6.油的用量要足,要能淹过全部材料再稍多一点点;

推荐阅读
本类最新

© ms.tpaae.com  菜谱豆果    版权所有  京ICP备12007688号-2