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菌菇汤

来源:菜谱豆果   时间: 2019-08-01

菌菇汤的做法多到试不完这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙石家庄有没有能够治好癫痫的医院等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

锅中倒入高汤或清水,然后放入泡菜、韩国辣酱、拍扁的蒜瓣以及除金针菇外的菌菇熬煮,沸腾后转小火继续熬煮大约10分钟。放入焯好的菌菇快速翻炒,倒入适量高汤煮沸。

营养搭配:要松原市哪家医院治癫痫便宜兼顾谷类主食、维生素、蛋白质(豆制品和菌菇类)、坚果(富含矿物质)。据北京人民大会堂高级营养配餐员陈林生介绍,生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比多,有消除多余脂肪的作用。除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的吉林治癫痫病哪家医院比较好是不一样的。

生菜与营养丰富的豆腐搭配食用,则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有清肝利胆,滋阴,增白皮肤、健美的作用。对目赤肿痛、肺热、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的白质,并青岛癫痫病治疗的费用具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效,与生菜搭配食用,对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。英国医学专家最近宣布,叶酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等,都是叶酸和硒元素的富矿,不妨多吃。

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