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油面筋嵌肉的家常做法

来源:菜谱豆果   时间: 2019-07-16

怎么做油面筋嵌肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「刀疤江」老师为您提供油面筋嵌肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油面筋嵌肉。

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梅花肉绞馅500g,乌江1袋,葱姜适量,油面筋一袋,生抽2大勺,老抽2大勺,白糖1勺,八角1颗

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步骤1:肉买梅花肉让店家绞成肉馅,白玉油面筋一袋,葱3根,姜一小块就够了

步骤2:葱洗干净,姜去皮,一起切成末,放入肉馅中

步骤3:榨菜切成末放入肉馅中

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步骤4:生抽老抽各2大勺放入肉馅,放一丢丢糖提鲜,一丢丢就可以,不放糖也行

步骤5:肉馅顺一个方向搅至粘稠

步骤6:油面筋用筷子先戳一个洞,然后用手指捅进去绕一绕,把油面筋里面的组织往周围按一按,让驻马店癫痫病医院哪家靠谱内里空间大一些

步骤7:用筷子将馅料填进去,不要漏了。。。

步骤8:所有的都填好了。。。。好累。。。休息一会儿

步骤9:热锅凉油,将油面筋的口冲下封口沈阳哪家医院可以治疗癫痫病,小火煎一会儿

步骤10:加入一颗八角,倒适量水,盖上锅盖中小火焖至汤汁减半

步骤11:开盖大火收汁即可

步骤12:装盘,撒上葱花

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