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泰绿茄子咖哩鸡的家常做法,咖哩鸡是什么思

来源:菜谱豆果   时间: 2019-07-13

13.咖哩汁用料为咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、油。咖哩粉加水调成糊状,用油炸成咖哩浆,加汤调成汁,为黄色咸香味。禽、肉、水产都宜,如:咖哩鸡片、咖哩鱼条等。芥末糊用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。作法用芥末粉加醋、糖、水调和成糊状,静置半小时后再加调料调和,为淡黄色咸香味。用以拌食荤素均宜,如:芥末肚丝。芥末鸡皮苔菜等。咖哩汁用料为咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、油。咖珠海治疗癫痫病的医院哩粉加水调成糊状,用油炸成咖哩浆,加汤调成汁,为黄色咸香味。禽、肉、水产都宜,如:咖哩鸡片、咖哩鱼条等。

菜谱简介 这个菜最适合冬天吃。咖哩吃完有点辣,整个人感觉很暖和。多汁味道好又不怎么辣,包你多吃碗饭,记得要煮多些饭啊。 材料 主材:,无骨鸡腿肉450克,切片,泰国茄子10根,对半切,中个1个,去皮切丝,九层塔叶5片,汁料:份量只供参考,九层中国十大癫痫病医院塔叶10片,泰国绿咖哩膏1汤匙,椰汁500毫升,柠檬叶10片,奶120毫升,可选,腌料:,鱼露、糖、生粉、水、油适量
做法 1.先将鸡肉用少许鱼露、糖腌15分钟,再加生粉、水、油拌匀,快火下油(约1汤匙)起锅,将鸡肉炒熟盛起备用。
2.椰汁和柠檬叶和九层塔叶用大火煮开,关火后焖10分钟,滤渣备用。
3.快火下油(约1汤匙)起锅,加入绿咖哩炒香,再加洋葱和1/2茶匙昆明军海医院盐炒软,加入椰汁,茄子和鸡肉炒匀,汁料煮开转中火盖盖焖4分钟,熄火加入九层塔叶炒匀,装盘即成。
 

咖哩汁用料为咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、油。咖哩粉加水调成糊状,用油炸成咖哩浆,加汤调成汁,为黄色咸香味。禽、肉、水产都宜,如:咖哩鸡片、咖哩鱼条等。咖哩汁用料为咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、油。咖哩粉加水调成糊状,用油炸成咖哩浆,加汤调河北癫痫病治疗医院哪家好成汁,为黄色咸香味。禽、肉、水产都宜,如:咖哩鸡片、咖哩鱼条等。

午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋4克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽1克、香油少许4.笋片汤:笋片5克、香菇3朵午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩:鸡块2块、洋芋4克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:1克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片5克、香菇3朵

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