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美食天下莲子的吃法 夏季美味莲子给您健康一夏生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:菜谱豆果   时间: 2019-06-06

  ,为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。莲子味道清香,吃起来美味可口。而且莲子除了可以食用外,还具有很强的药用价值。莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。那么下面就由本小编为大家带来一些关于莲子的美味食谱吧。

  银耳莲子汤

  

  银耳,莲子,枣子,枸杞,各适量。

  做法

  1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。<癫痫儿童心理治疗方法/p>

  2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。

  4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

  6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

  功效

  滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。

  健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

  癫痫病哪里治效果最好莲子粥

  材料

  圆1杯,莲子150克调味料水8杯,冰糖112克做法。

  1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改小火煮到米粒熟软。

  2、莲子洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。

  小窍门

  1、新鲜莲子比较香,而且很容易煮烂,但是有季节性;干莲子冷藏时间较久,不受季节限制,很容易买到。

  2、河北看癫痫病挂什么科若使用干莲子,泡过水反而不容易煮烂,所以洗净直接加入即可。

  食疗效益

  固精气,补水养神,止渴去热。

  莲子饮

  材料

  绿豆,菊花,莲子心,冰糖。

  做法

  1、将绿豆,冰糖加水煮沸。

  2、将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中,待凉后可冰镇饮用。

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  小诀窍

  绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。

  结语:以上就是为您带来的几款莲子的美味食谱,大家学会了吗?莲子营养丰富,口感香甜,是很好的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。

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