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鸡蛋酿苹果_鸡蛋酿苹果的做法宴客菜

来源:菜谱豆果   时间: 2019-05-17

鸡蛋酿苹果

原料:2个,大苹果2个,熟猪油、香菜末、各适量,植物油250克(实耗20克)。

鸡蛋酿苹果的做法

1、将苹果洗净,切成两半,挖去果核,呈凹形,用净水浸儿童癫痫病治疗方子泡待用;把鸡蛋放入碗内,打散备用。

2、炒锅上火,倒入熟猪油烧热,将鸡蛋倒入炒熟,搅碎,装入凹形苹果内,再将两半苹果合拢。

3、面粉用水调成面糊,将装入鸡蛋的苹果挂上面糊,放入九成热的油中炸10分钟后取出,入盘时放些香菜末即可。

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