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咸菜煮豆腐_咸菜煮豆腐的做法晚餐食谱

来源:菜谱豆果   时间: 2019-05-17

制作这道菜,就是不必多加盐,利用咸菜的盐分去影响其他菜肴,综合了咸菜的咸度,这道菜变的咸鲜可口,因为中午配米饭吃,既可做菜又可兼做汤食,一举两得。

本意搭配这道菜,我准备用干贝来着,临时改变用了炸河虾,是处理家里剩余菜肴。炸河虾小的时候,我最喜欢的是烩冬瓜吃,带着汤水的冬瓜里,加入了焦香的小河虾,变的非常可口,以至于这么多年过去了,仍然无法忘怀它的味道。煮豆腐里加入炸河虾,加入了虾的味道,使这道咸鲜菜又多了一份香气,虽然不至于成为多年之后萦绕于脑的美食,就目前食用来说,还是值得推荐的。手边没河虾的朋友,可以选作干贝、干虾或者肉末之类取代也是不错的。

什么药治癫痫病比较好ng>咸菜煮豆腐

主料:嫩豆腐

配料:雪菜笋丝、炸河虾、香菜、干红辣椒

调料:食用油、浓缩鸡汁、就顺生姜汁、酱油

咸菜煮豆腐的做法

1.准备咸菜备用。

2.嫩豆腐一块行备用。

3.炸河虾和干红辣椒备用。

4.香菜洗净备用。

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5.嫩豆腐切小块备用。

6.香菜切段备用。

7.炒锅放油,放入辣椒段爆香。

8.下入咸菜加玖顺生姜汁、酱油炒出香味。

9.加入或者清水。

10.放入豆腐块,加锅盖焖煮入味。

11.煮好豆腐后,绍兴那家医院治癫痫好放入炸河虾。

12.放入香菜,加浓缩鸡汁调味即可关火食用。

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

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