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(图解)椰蓉面包卷_椰蓉面包卷的做法面包

来源:菜谱豆果   时间: 2019-05-17

现在结婚生了孩子家人也很喜欢椰蓉味道的食物,不管是,面包、,那股香味,时不常的就给家人做上到椰蓉味道的西点。平时小云是不爱动用烤箱的,现在为了家人吃的开心也要硬着头皮开烤,不过看着他们吃的津津有味的我也是很满足的

椰蓉卷----充满儿时回忆滴美食

材料:高筋面粉250克,黄油35克,食盐2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克,鸡蛋1个

配料:黄油25克、鸡蛋黄1个、白糖10克、椰蓉50克

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蓉面包卷的做法

1.材料:高筋面粉250克,黄油35克,食盐2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克,鸡蛋1个

2.将面团材料除(黄油)外放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油了

3.加入软化的黄油35克,再次和面20分羊癫疯治疗方法有哪些钟,面团光滑而充满弹性

4.揉面到扩展状态,能拉出大片薄膜即可

5.放在面包机里进行一次发酵

6.椰蓉馅料:黄油25克、鸡蛋黄1个和白糖10克调和成椰蓉馅料

7.然后把面团取出,分成八份(每个面团大约重60克),再滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

8.取一个剂子按杭州那家医院治癫痫好扁,放入椰蓉馅料,包好后翻过来按扁

9.用擀面杖擀成长牛舌状,用刀在表面划几刀

10.扭成麻花形状

11.麻花条首尾相连成圆形,并且把首尾交叉处理。注意尾巴一定要放在下面压紧

12.放在温暖处发至2倍大小,表面刷蛋液

13.烤箱180度,中层上下火15分钟至表鹤壁哪家癫痫医院比较好面上色,捏面包两侧边快速回弹即可14.表面金黄即可出炉

美食小提示

1.烤箱有温差,具体烘烤时间要根据自家烤箱而定。

2.亦可把面包做成心形或其他形状。

3.喜欢浅色的可以上色之后加盖锡纸

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