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蔬菜的种植技术

来源:菜谱豆果   时间: 2019-03-17

  蔬菜是人类生活的必要食品,蔬菜质量的好坏,直关人类健康,那么你们知道蔬菜是如何种植的吗?下面是学习啦小编精心为你整理的蔬菜的种植技术,一起来看看。

  1:不管你们种的是什么样的蔬菜品种,不管你们的种植方式怎样,种植时间如何,种植蔬菜都是为了提高产量多赚钱,这才是我们的最终目的,所以说就蔬菜的生长需要而言,有八个条件不能缺少,那就是水、肥、土、种、光、药、气、温。先谈一谈水的问题,水是蔬菜的命,也是蔬菜的病,也就是说该有水时需有水,该控水时必控水,该有水时无水要命,该控水时不控生病,大部分产量因水而提高,很多病害因水而形成,有些蔬菜需水不见水,有些蔬菜见水不需水。那就希望我们浇水要根据情况,看墒情、看苗情、看天气预报,并以上午浇水为最好,特别是各种大棚蔬菜,下午是不能浇水的,浇水次数多了还会造成地温下降,因各种作物收与不收在于水。为了温度和水的关系我们可以经常施用旱立停抗旱剂,保水不降温。

  2:肥:肥料是蔬菜生长提高产量的基础,过去是根据土地含肥量测土配方施肥,现在是根据作物对肥料的需要施肥,这些关于合理施肥的诸多文章里都有论述,任何作物对肥料营养的需要都有16种之多,施肥的全面与合理,在农村是不好解决的一个重要矛盾,蔬菜产量的高低与肥料有关,蔬菜品质的好坏与肥料有关,蔬菜病害的多少与肥料有关,早衰、死亡、落花、落果、干尖干叶都与肥料有着密切的关系。也就是说肥料合理全面,产量质量提高,否则降低产量降低品质;肥料的全面合理,生长好病害少,否则病害多不好治,导致死亡。故有十病九肥害的说法,那就希望我们按照国家的肥料技术政策施肥,因各种作物收多收少在于肥,控制氮肥磷肥的用量,增施钾肥和活性菌生物有机肥,经常、合理、不断的施用微量元素肥料.。氮肥多了蔬菜病多虫多叶片薄,茎杆空、叶片大、落花、瞎花、落果、早衰、烂根死亡,不耐运、不耐存、品质低下口感差。磷肥多了土壤板结,小苗不长,叶片钙化蔬菜和果实发育迟缓,色泽昏暗没有光泽;钾肥多了蔬菜无病,生长好果实发育速度快,因为瓜果蔬菜都是需钾肥较多的作物。微量元素肥料用多了,产量高、品质好、抗虫抗病能力高,没有公害光洁亮,好吃好看价钱好,好运耐存受欢迎,菜农收入会更高。

  3:土:通过十多年的农村工作调查,由于农民不懂得合理科学的施肥,不懂得什么时间浇水,再加上常年的机械化耕作,和除草剂的大量使用,造成我们的土地板结严重,土壤团粒结构遭到了严重破坏,犁底层坚实钢硬,直使土壤 含氧量降低,透气性能低下,地下虫活动猖獗,这些问题都威胁着我们农作物的正常生长,甚至给我们带来不必要的经济损失。所以希望我们科学看待我们宝贵的土地资源,善待我们仅有的土地,科学合理的施肥,科学合理的浇水,科学合理的耕作,科学合理的调整我们的土地,让土地发挥它的最大潜力,给我们创造更多的财富,让子孙后代有地种、有饭吃、能生存、能致富。

  4:种:种子是蔬菜提高产量的关键,“有了较好的种子,在不增加投入的情况下,也莆田治疗癫痫病的医院能获得理想的经济效益”。好种出好苗,好苗一半收,我们各地菜农知道每一季都要选择种子,可有很多人不懂得选择的重点之所在,知道处理种子可有很多人不懂得处理种子的目的和措施,那就希望我们首先要了解种子的适应性,适应当地气候条件,水利条件,土壤条件和种植习惯,及正规的种子销售企业经营的,并必须有国家的认证标志,和国家标准代号不能错,还要有生产地址,检疫证件号,和厂家的固定电话等的当年种子,做我们购买的蔬菜种子。

  将购回的种子做三个发芽试验,芽率达标才可做种子施用,

  晒种,有些蔬菜种子用塑料袋或铁桶包装,时间长了就会缺氧,也可能带有霉菌,给生长期带来病害和死苗,故要利用 太阳的红外线晒种1-3天,让种子后熟,提高吸水机能和发芽势,促进早发芽、早出苗。

  浸拌种子,为提高种性,根据种子的性能对种子再做浸种拌种处理,这时为加大种子的营养元素含量,可用全营养的微量元素清液肥料兑水浸种6--24小时,或拌种达到苗齐、苗壮、苗匀。

  5:光:光照,“万物生长靠太阳”,我们可以买到种子、我们可以买到肥料、我们可以买到农药、阳光我们是不可能买到的,可是蔬菜都是需要比较强光的作物,有些地区,有些蔬菜品种,有些菜农盲目追求密植,忽略了光照的作用,有些大棚高度不够,有些棚膜陈旧不换,有些大田蔬菜高杆与低杆套播,造成哪些喜强光的作物缺乏光照而影响产量和品质,甚至发病。这就要求我们科学套播,提高宽窄行的种植摸式,由底畦种植改高畦种植,由沟底移栽变沟峰移栽。大棚建造也要按照国家标准的设计施工,因为大棚高度和产量是成正比的,棚膜也要根据条件常换新膜,棚膜上的灰尘也要常清常净。

  6:药:农药,我们菜农用的农药大概有这么几种,营养药、治病药、治虫药、调节剂,共一剂三药,这些农药,有的好、有的坏、有的真、有的假,不是治不了病,就是治不住虫,不是调剂不好,就是用药过量出现副作用,使菜农整天忙于打药的痛苦之中,使蔬菜每天都生长在农药的药液环境之中,蔬菜呢?也感染了不同程度的公害,不能走进大城市的大市场,同样也会影响菜农们的收入。我们国家是农业大国,植物保护国家出台的有植保方针 ,我们的植保方针是“预防为主,综合防治”,我们的农药功能都是防治对象和适应症,并不是什么治疗的农药,另外农药配伍也很重要,配不好就有危险,用药时间不对也不行,常有这种病没有治好,那种病又发生了,最后是药没少打,钱没多卖,病还是病,虫还是虫,生长期缩短了,产量减少了,只有提前换茬了。所以我们要用最好的营养药,才能抗病抗虫、高产提质不早衰;用最好的杀菌药,才能有病能治,无病能防,不管是真菌、细菌、病毒引起的各种病害,都有治疗和预防作用才是上品,用最好的治虫药必须无公害,才能把植物自身的虫害治于繁殖之前期;把地下虫害防治到最佳限度;再用土壤调理剂经常调理增加土壤的团粒结构,使土壤不板结、不漏水、能透气能含氧,保水保肥省投资;水资源紧张的地区,还要经常施用抗旱保水剂,让那些喜水没有水的作物不缺水,有水不须水的作物不见水;再适当 控制植物生长调节剂的用量,避银川癫痫权威专科医院免副作用的出现。作物健康无病才能生长好、结果多、成熟快、着色好、品质高、价钱大、菜农们的收入自然就能提高了。

  7:气:气候、气温、气象、热气、湿气、氨气。气候的问题,我们的科学进步了 ,气候条件不好的,我们采取保护地种植,气象条件恶略,我们交通条件发达,民众也能吃上新鲜蔬菜,气温条件也是可以改善的,我们除了保护地,我们还能采取保鲜技术,重要的是保护地种植蔬菜,设施必须完备,必须耐高温 、耐严寒、抗冰冻大雪天气的危害,热气、湿气指的主要是保护地,放风通气是保护地的重要技术措施,湿气过大发病率高,湿气过低 ,温度上升快,所以,也要根据情况科学设立 放风口,和放风时间;保护地还要减少氨气形成,氨气过重作物会中毒死亡,造成不可弥补的损失。

  8;温,温度,温度是作物生长的第一重要因素,温度高作物发病,温度低作物生长缓慢,就比须采取保温措施,大田蔬菜不好控制温度,大棚蔬菜种植户应提高保温防湿思想意识,常放风、会放风,保证棚内温度正常,才能无病害夺高产。

  基地选择与栽培管理

  无公害蔬菜生产是一项综合各种科学技术成果的技术。在无公害蔬菜生产技术措施上,要求各个环节紧密配合,才可能达到预期的效果。

  蔬菜生产基地的环境条件

  构成蔬菜商品的污染因素,除有蔬菜生产自身的因素外,还有蔬菜 生产基地的环境的因素构成。剔除蔬菜生产基地的环境污染,就可以减少一大部分污染源。 1、生产基地的地点选择

  无公害蔬菜生产基地应造反在水质资源(包括农田灌溉用水和蔬菜产品净菜处理的洗涤用水)、土壤(过去没有大量施用过城镇垃圾和有机氯(农药六六六、滴滴涕)和大气无污染的地域。远离工业、生活区和医院等污染源3000米以上。能有山、河流为隔离带更为理想。农田灌溉用水、土壤、大气都必须达到国家法定标准,蔬菜产品洗涤用水要达到人饮用水标准。在上述环保条件适宜的前提下,再考虑蔬菜生产所必须的条件:交通方便、排灌水方便、土壤质地属壤质、土壤的酸度属微酸性至中性等等适合于蔬菜生产的要求条件。 2、具备规模蔬菜生产能力

  由于无公害蔬菜基地,一般距离产品出售的中心城市比较远,为了便于蔬菜集约规模生产、产品运输上市,以及土地轮作,一般要求有比较集中连片农田10公顷(150亩)以上。以乡村为单位,做到一村一个品种或两三个品种,把蔬菜生产融入当地大农业生产的一个组成部分。不能把蔬菜基地独立出来,与其它农业,特别是粮食生产分隔开来。

  改善农田生态环境

  通过农业基本建设的措施,改变农田生态环境条件,使它有利于蔬菜的生产发育,有利于病虫害的天敌繁衍,不抻于病虫草的繁殖、蔓延。 1、改善蔬菜生产条件

  (1)完善农田水利设施,建立排灌系统。蔬菜生产需要大量水,但是蔬菜又畏涝渍。福建省年降水量达1000~2000毫米,而且全年分布不均匀,因此搞好菜田水利和管理是种植蔬菜成败的关键。一般菜田要求有畦晋中儿童羊羔疯好治吗沟、田边沟、洋面沟,“三沟”配套,沟沟相通。做到排灌自如,雨后菜田畦畦沟间不积水,需要灌溉时又有水可灌溉。菜田的地下水位应当低于80厘米。

  园艺设施基地,必须设置水泥排水明沟,确保日降雨量超过100毫米时田间不积水,并配合有全固定或半固定喷灌水设施,保证用水。

  (2)改善土壤理化性状。适宜天各种蔬菜生产的土壤,总的来说,不外乎砂壤土或富有腐殖质的粘壤土。这两种土壤利于蔬菜种子发芽及根群发育;尤其是砂壤土,能大量吸收太阳光热,增加土壤温度,对于春季早熟栽培,具有重要意义。

  菜田土壤改良的目的在于:使其耕作土层有30厘米以上,软松,有机质丰富肥沃,微酸性至中性。不同的土壤应采不同的展出改良方法:砂质土壤。这种土壤疏松,漏水漏肥,缺乏有机质。改良方法:增施有机质肥料;春菜收获后、秋季种植前,当中间歇的阶段,种植豆科作物,在整地时翻入地下绿肥;大量施用河泥、塘泥肥;逐年深翻土地;多次轮作豆科蔬菜或瓜类中的甜瓜、西瓜和南瓜等。

  瘠薄粘重土壤。这类土壤耕作层浅,缺乏有机质,粘结通透性差。改良方法:大量增施有机肥料;掺沙;粮菜轮作、间作或套种。

  强酸性土壤。这类土壤缺乏有机质,土壤结构差,肥力瘠薄,容易发生根肿病、青枯病等病害。改良方法:施石灰中和土壤酸度,石灰施用量因土壤的酸度而不同(表2);大量施用有机质肥料;不施或少施生理性化学肥料,如硫酸铵;不种植易患根肿病的蔬菜,如大白菜、芜菁等,不种植易患青枯病的蔬菜,如番茄、菜椒、马铃薯等。

  表2 酸性土壤改良的石灰施用量 [公斤/1/15公顷(1亩)]

  注:如果中和整个耕作层土壤的酸度,石灰需要量较多;如果石灰施用量用于局部土壤中(定植穴)用量就应减少。此外,还要考虑其它肥料的特性。施用生理酸性肥料时,石灰用量应适当增加,而施用生理碱性肥料时石灰用量则可适当减少。

  防菜园土壤老化。菜园土的物理结构最好,土壤肥力最高。但是如果耕作管理不善,过一段时间就会出现种植蔬菜生产不稳定的情况,稍遇到干旱或多湿等不良的气候,就减产。有的甚至不论种什么蔬菜都生长不好,这就是人们常说的菜园土壤老化。菜园土壤老化是由于雨水淋溶,使土壤中代换性盐基严重淋失;平时滥用化学肥料引起土壤酸化,土壤中有机质耗尽引起土壤团粒结构的破坏;蔬菜单一科属类型的菜长期连作,助长土壤中传染性病害的积累和延蔓;不适当的过度机耕而引起的结果。克服菜园土壤老化的方法:增施有机肥料;施用适量的石灰中和土壤的酸度;实行轮作,采取菜园土壤覆盖塑料地膜栽培等。

  (3)建好农田道路网络。蔬菜生长周期短,产品数量大而且不耐挤压,建好田间道路网络系统可以节省许多劳力,提高工效。一般4公顷左右;连片的菜田需要建一条宽3.5米左右的农用汽车或拖拉机耕道。

  修建农田道路要与田间的田边沟、洋面沟统一规划安排好。通常洋面沟与机耕道而建。

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