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腐竹炒木耳 两鲜抵三鲜

来源:菜谱豆果   时间: 2019-01-14

大家都知道炒三鲜是由三种口感鲜嫩的蔬菜组成。而腐竹炒木耳是两种蔬菜组成,但这两样组合在一起的口感丝毫不输给三鲜。想知道腐竹怎么做好吃以及木耳的做法吗?那就一起来看看吧。

材料

腐竹2片、木耳3朵、青椒、葱、姜、香醋、生抽、盐、油、淀粉。

惠州癫痫病医院e="text-indent:2em;text-align:left;">做法

1,将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。

2,葱、姜切小片,青椒切片,淀粉加水搅拌。

3,将腐竹斜刀切小段,木耳撕成小朵。

呼和浩特癫痫医院哪个好nt:2em;text-align:left;">4,锅热入油,放入葱姜,爆香。

5,放入腐竹翻炒,再加入木耳,翻炒一会。

6,加入青椒片,翻炒。

7,加少量水,放盐、香醋、生抽,焖几分钟。

南京癫痫病医院都有哪些t;">8,焖一会,水少了,倒入淀粉水收汁。

9,淋麻油出锅装盘。

(责任编辑:杨绮琴 )

文章关键词:

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材料:腐竹、木耳、红辣椒、青辣椒、冬笋、淀粉、食用油、酱油、高汤、精盐、白糖、味精。

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