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火腿的选购:选火腿要一看二摸

来源:菜谱豆果   时间: 2019-01-14

火腿的选购:选火腿要一看二摸

1、看。

好的火腿,皮呈蜡黄色,泛白者则为次品。形如琵琶或形如竹叶,腿脚要勾、腿形癫痫应该怎么去治疗呢要直而饱满、前不见皮、后不见肉,皮薄骨细,腿心丰满,精肉细嫩,红似玫瑰,肥肉透明,亮若水晶,不咸不淡,香味清醇,此为上品。

2、摸。

用手按一下火腿,硬度好的为上品;如果发软,说明发酵的时间不够。 如张家口癫痫病哪家好不能冷藏保存火腿,请购买可在常温下保存的产品,这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。

(责任编辑:杨绮琴 )

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好的火腿,皮呈蜡黄色,泛白者则为次品。形如琵琶或形如竹叶,腿脚要勾、腿形要直而饱满、前不见皮、后不见肉,皮薄骨细,腿心丰满,精肉细嫩,红……

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