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烧烤酱的配方做法大全

来源:菜谱豆果   时间: 2019-01-14

烧烤酱的调配方法大全

1、黑胡椒烧烤酱

材料 黑胡椒烧烤酱3大匙,蚝油、橄榄油各一大匙,糖一小匙,洋葱末、蒜末少许。

做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴:黑胡椒风味独特,香气浓郁,有去腥助香效果,除了做烧烤酱,用来做为蘸酱也十分美味。

2、香橙烧烤酱

材料 柳橙汁3大匙,烧烤酱、柳橙果酱各2大匙,蒜末少许。

做法 将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴:带着微酸的香橙烤酱,适合用于海鲜类或腥味较重的食材,还可以当作调味淋汁,淋在实物上一起食用。

3、照烧酱

材料

米酒3北京癫痫治疗到哪家医院好大匙,蚝油、酱油、糖各2大匙。

做法

将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴:照烧酱的口味浓郁,适合搭配滋味较清淡的食材一起烧烤,此外,利用照烧酱来炒肉片或海鲜,风味更是一级棒。

4、红酒烧烤酱

材料

黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙,香菜末少许。

做法

将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴:红酒是由红葡萄酒发酵而成的,口感虽不甜,味道却十分甘美,很适合搭配牛肉,猪肉,羊肉,等口感较重的食材。

5、花生烧烤酱

材料

花生酱4大匙,波罗汁两大匙,酱油1大匙。糖,咖哩粉,盐各一小匙,葱末,蒜末,洋葱末各少许。

癫痫病能结婚吗="text-indent:2em;text-align:left;">做法

将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴:花生酱具有特殊的浓浓的香气,甜而细腻,让牛肉的美味得到完全的释放。

6、蜜汁烧烤酱

材料

3大匙,烤肉酱、柠檬汁、糖各1大匙。

做法

将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴:蜂蜜既健康又美味,除了作为烧烤酱之外,也是不可或缺点蘸酱酱汁之一。

7、姜汁萝卜泥酱

材料

酱油3大匙,醋5大匙,糖,水各2大匙,姜末1大匙,萝卜泥2大匙。

做法

小儿癫痫军海医院gn:left;">将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴:白萝卜的微微辛香,加上姜末的独特香气,可增添海鲜的美味,也品尝到沾酱的甘甜可口。

8、咖哩烧烤酱

材料

烤肉酱3大匙,咖哩粉、酱油各1大匙,蒜末、洋葱末少许。

做法

将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴:咖哩具有独特点香味,适合搭配羊肉类的食材。

9、蒜味烧烤酱

材料

烤肉酱3大匙。辣油1大匙,蒜末、辣椒末少许。

做法

将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴:添北京军海医院专家——侯为民加辣椒后,口感辛辣,变化丰富。

10、香芒烧烤酱

材料

芒果汁3大匙,糖、醋各1大匙

做法

口味评鉴:香芒酱口感细腻,味道香甜,适合搭配味道清淡、具有鲜味的海鲜食材,有消除腥味的作用,吃起来更细致顺口。

(责任编辑:杨绮琴 )

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