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酸菜烧鸡的做法的做法酸菜烧鸡的做法怎么做

来源:菜谱豆果   时间: 2018-06-29


做法:
      1:仔鸡一只(我用的是草原兴发的绿鸟鸡),酸菜一包,豆瓣辣酱少许,红椒几只。
  2:烧热油放姜片和鸡块炒干水分,稍稍上色,烹入料。
  3:放豆瓣酱,酸菜,红椒粒炒入味。
  4:我没有用铁锅做,用的是高压锅,加入一定量的水,焖了8分钟,开盖后用咕嘟了10肇庆市哪个医院治疗癫痫病最专业分钟收汁,最后加胡椒粉,鸡精、葱花。
      出锅后,我感觉有点咸,上说还要加盐,我觉得一定不要再加了,否则就没法子吃了,因为酸菜和豆瓣酱都是很咸的。

过程:
       1、把切成小块
       2、葱、辣椒、姜丝(菜谱上说是姜片,不过我爱切丝开封市治疗羊羔疯十佳医院有哪些,嘿嘿)
       3、酸菜,超市买的酸菜鱼底料
       4、郫县豆瓣酱,一直都是吃这个牌子的,鹃城的,呵呵..
       5、油烧热,加入姜丝和鸡块,炒变色
       6、变色后,烹入料酒、酸菜、辣椒癫痫病早期怎么治疗r>       7、收工,成品了。

 

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