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端午节小长假的健康饮食方案推荐节日饮食

来源:菜谱豆果   时间: 2018-06-12

  在端午节中除了香甜可口的粽子外,节日大餐、聚餐往往也少不了,3天小长假中,最常出现的问题是无规律,暴饮暴食,摄入油腻、热量过多的食物等。“这就是为什么节假日里常常出现消化系统疾病,例如急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等的原因。”简燕婷说。

  针对端午节期间的饮食问题,简燕婷提出饮食合理搭配的建议:

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  主副食搭配。在节假日的饮食中,菜肴丰盛,往往存在肉类过多、过于油腻的特点。简燕婷建议,节日期间,首先要注意主食与副食的搭配,提倡以素食为主,荤素搭配。“荤素搭配平衡能够激发人的食欲,保证营养平衡。”

  粗细搭配。要适当吃些粗粮和粗纤维食物,做到粗粮、细粮搭配,以帮助消化,但对于有慢性胃炎的患者,地瓜、芋头、南瓜、糯米昆明癫痫病到哪看好、豆浆等难以消化且容易产生胀气的食物则尽量少食。

  肥瘦搭配。食用荤食时,应该要把握少而精,肥瘦搭配,以瘦为主的原则。兔肉、鸽肉、海鲜类的制作最好以清蒸为主,少吃油炸、火烤之物。有胆囊炎、胆囊结石、胰腺炎病史的患者应尽量避免进食油腻的食物,如肥肉、动物内脏、油炸食物、辛辣品等。

  零食以开胃类的比较权威癫痫医院为主。端午节里,本身粽子就已经很难消化,再加上丰盛的节日大餐,人们的肠胃一般都被堆得满满的,此时选择的零食应以开胃、理气、消胀为主,尽量少吃花生、瓜子、糖果等高热量食品,例如饭间可以适量食用苹果、梨、香蕉等水果。话梅、山楂片、薄荷糖等可作为适当的调味品。”简燕婷说。

  饮酒要适量。亲朋好友欢聚,酒能够增加气氛。专家提醒,适量喝点酒可以促进血液循环,但是不可开怀羊羔疯专业医院畅饮,因为大量饮酒不仅会造成酒精中毒、急性胃粘膜损伤及酒精性肝炎等,还会诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病的发作。

  另外,人们在饮酒时,特别是大量饮酒时,常常会产生饱胀感,所以喝完酒就不想再吃饭了,其实这对人体有很多害处。“饮酒过后更应该要多吃饭,多吃蔬菜和水果,可补充维生素C、维生素E等重要的抗氧化剂,以减少酒精对人体的伤害。”

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