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挑选出好芒果的几个小妙招水果食疗

来源:菜谱豆果   时间: 2018-06-12

  正是芒果上市旺季,芒果除了鲜食,还能制作菜肴。由于芒果一旦成熟便会软化,不耐运输,因此果农多半会预先采下,再加以催熟,但是这样果实就容易失去了天然的鲜味、香味和甜味,所以在选择时以其硬实程度作为判定的标准,即果熟度在八成或九成以上,治疗癫痫病的最好医院如达不到就没有原果鲜味和香味,那怎样才能挑选出好的芒果呢?我们来看看:

  用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好;

  同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较重庆去哪家癫痫医院多的,比较好吃;

  要入菜的芒果挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜;

  蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征;

  轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像深圳哪家医院治疗癫痫病桃子一样,太过柔软表示过熟了; foodwang.com

  避免挑选有很多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害;

吉林市轻微癫痫病医院  芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。

  另外,买回来的成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。而未成熟的芒果可以装进一个纸盒子中,然后放在厨房的角落里,这样就可以保存十几天了。

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