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豉香平子鱼的做法_豉香平子鱼怎么做_豉香平子鱼的家常做法

来源:菜谱豆果   时间: 2018-06-01

 

 

材料:平杭州哪个看癫痫最好子鱼、葱姜蒜、


调味料:李锦记风味豆豉酱、生抽、蚝油、鸡精、糖

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做法


一、平子鱼去内脏、腮,洗净,两侧分别斜切两刀;葱切段,姜蒜切片

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二、锅内坐油,将鱼煸至两面微黄起锅备用


三、锅内重新坐油,下姜、蒜片爆香后,加入李锦记风味豆豉酱炒出红油

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四、放入煸好的鱼,调入蚝油、生抽、糖,加入葱段和适量的水


五、大火烧开后改中火稍炖十五分钟,再改大火将汤汁尽量收干,起锅装盘即成 

 

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